






市售蛋白補充品大多是甜的,想喝一口鹹香,選擇少之又少。
恆久道 hengway 的主廚以 25 年西餐資歷,把一碗清湯的細緻做進沖泡包:干貝風味為主軸,輔以蟹味的鮮、乾燥香菇的大地底韻、洋蔥與黑胡椒的層次,溫潤鹹香、耐喝不膩。
以豌豆分離蛋白為基底,每包 27.3g 優質蛋白、186 大卡,入口是一碗好喝的湯,而不是「應該喝」的補充品。
以體重約 60 公斤的成人估算,每日蛋白質建議攝取量約 75g(每公斤體重 1.2g)。
75 除以三餐,一餐就是 25g,這就是 Protein25 名字的由來:每包至少 25g 優質蛋白,輕鬆喝一包,就補足一日所需的三分之一。
對食量較小的長輩來說,一包甚至能達到一日所需的一半。
許多人想補充蛋白質,卻在乳清蛋白上遇到乳糖不耐的脹氣不適,或是受不了大豆蛋白的豆味。
豌豆分離蛋白專為亞洲人的日常飲食與體質設計,不含乳糖、低過敏原,乳糖不耐者也能每天安心飲用。
配方並含甲殼素,與高蛋白構成本款的雙營養成分設計。
不少長輩因為在意體態而刻意吃得少,但這往往讓蛋白質攝取跟著變少;
加上胃口變小、吃一點就飽,要靠原型食物吃到每日建議量並不容易,一包海味清湯的 27.3g 蛋白質,換算下來將近 4 顆水煮蛋的量。
營養界的共識是:熟齡階段更需要足量蛋白質,而且要選熱量有節制的來源。
一碗 186 大卡就補上,吃得聰明,比吃得少更重要。
為爸爸媽媽準備:習慣鹹食的長輩,往往喝不慣甜的營養補充品,一碗鹹香清湯,是他們真正願意天天喝的形式。
為忙碌的自己:早晨或午後一碗,像一餐的溫柔開場。
飲食管理中:晚餐以一包搭配蔬果,鹹香有飽足,熱量安排更從容。
以 300ml 熱水沖泡、攪拌均勻即可。
熱沖最能展現海味鮮甜與菇香,溫潤鹹香、層次乾淨不死鹹。
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